【澳洲東南部】維多利亞州（Victoria）
【澳洲東北部】昆士蘭 （Queensland）
昆士蘭葡萄酒產區雖然規模不如澳洲南部大省，但其發展迅速且具備獨特風土。全區葡萄園面積約305公頃，主要集中於花崗岩帶等高海拔地區。昆士蘭的葡萄栽培歷史可追溯至150年前，當地早期聚居的義大利移民便已開始以葡萄釀酒。
【澳洲東北部】昆士蘭 (Queensland)
位置：澳洲東北部
面積：305公頃，以生產Shiraz（西拉）和Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）為主
主要葡萄品種：Shiraz（西拉）、Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）、Merlot（梅洛）、Grenache（格納希）等
著名酒款：Ballandean Estate Opera Block Shiraz、Sirromet Signature Collection Cabernet Sauvignon、Symphony Hill Wines Reserve Merlot等
*昆士蘭Queensland位於澳洲東北部，葡萄園位於南貝納區及花崗岩帶，資料來源： Vineyards
地理位置
昆士蘭位於澳洲東北角，緯度介於南緯20至29度，東臨太平洋，西接內陸沙漠。主要葡萄酒產區集中在南部內陸高原地帶，尤以Granite Belt（花崗岩帶）最為著名，海拔高達1000米，是澳洲最「高」的葡萄酒產區之一。
環境特徵
氣候：昆士蘭的葡萄酒產區氣候多樣，整體屬於溫暖濕潤的亞熱帶氣候。夏季炎熱且濕度高，冬季則溫和，部分高地地區冬夜甚至出現零下氣溫。Granite Belt花崗岩帶因高海拔及大陸性氣候，夏季日夜溫差大，有助於葡萄酸度與風味的保留。南部的South Burnett（南貝納區）則屬於亞熱帶，夏日長且日照充足，利於葡萄充分成熟。
土壤：Granite Belt花崗岩帶的土壤以200萬年前的花崗岩母岩為主，混雜著砂質壤土與部分火山岩，排水良好且礦物質豐富，賦予葡萄酒細膩的結構與獨特的礦石氣息。而South Burnett南貝納區則以紅色黏土和沖積土為主，適合多種葡萄品種生長。
生產數據：昆士蘭整體葡萄園面積雖不及南澳等大省，但發展迅速。以Granite Belt為例，總葡萄園面積約305公頃，年產量穩定成長。當地酒莊多以精品小產區經營為主，強調手工釀造與風土表現。
主要葡萄品種:
Shiraz（西拉）
描述：Shiraz是澳洲最具代表性的紅葡萄品種之一，在昆士蘭同樣表現出色。這種葡萄耐熱、抗病力強，非常適合昆士蘭炎熱的夏天與高海拔的晝夜溫差。
風味特徵：昆士蘭Shiraz酒體飽滿，帶有黑莓、李子、黑胡椒及巧克力的香氣，部分年份還會出現淡淡的桉樹或礦石氣息。隨著陳年，酒體會變得更柔順，單寧細膩，口感絲滑。
Chardonnay（莎當妮）
描述：Cabernet Sauvignon在昆士蘭同樣廣受歡迎。這種葡萄成熟期較長，能在高溫及乾燥環境下充分發展，展現出濃郁的果香與結實的結構。
風味特徵：昆士蘭Cabernet Sauvignon以黑加侖、黑櫻桃、薄荷及巧克力為主調，單寧強勁但不失優雅，尾韻常帶有甘草與煙草的複雜層次。
Merlot（梅洛）
描述：Merlot以其柔順的口感和豐富的果香著稱，是昆士蘭酒莊常見的混釀及單一品種酒款。
風味特徵：昆士蘭Merlot通常呈現藍莓、李子、草本及新割青草的香氣，酒體中等，單寧柔和，適合初學者及喜愛圓潤口感的消費者。
Grenache（格納希）
描述：Grenach耐旱、適應力強，非常適合昆士蘭部分乾燥地區。這種品種能釀出酒體豐滿、香氣濃郁的紅酒。
風味特徵：昆士蘭Grenach以紅莓、白胡椒及香料為主調，酒體圓潤、果味奔放，帶有微妙的草本和礦石感。
在澳洲東北部的陽光之州，昆士蘭（Queensland）以其獨特的高地風土與活力四射的釀酒精神，正逐步在澳洲葡萄酒版圖上嶄露頭角。這裡的Granite Belt（花崗岩帶）和South Burnett（南伯內特）兩大官方產區，分別坐落於海拔近千米的高原和溫暖的亞熱帶地帶，孕育出風格多元、果香明亮的葡萄酒。昆士蘭的葡萄酒歷史超過150年，近年來更因旅遊熱潮和創新釀酒師的加入而煥發新生。無論是經典的Shiraz（西拉）、Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）、Merlot（梅洛），還是特色的Grenache與多款新興品種，都展現出這片土地的多樣性與潛力。昆士蘭的葡萄酒不僅清新易飲，更與本地美食和悠閒生活方式完美融合，是探索澳洲新世代葡萄酒風格不可錯過的產區。
著名酒款
Ballandean Estate Opera Block Shiraz
主要葡萄品種： Shiraz（西拉）
風味特徵：這款來自Granite Belt花崗岩帶的旗艦Shiraz，色澤深邃，散發黑莓、李子、黑胡椒及甘草的複雜香氣。入口濃郁，單寧細膩，餘韻悠長，隨著陳年更顯絲滑與優雅。釀造過程：Opera Block Shiraz採用單一園區的優質葡萄，手工採摘後經過冷浸泡、控溫發酵及法國橡木桶陳年12-18個月，最大限度保留果香與結構。
歷史背景：Ballandean Estate是昆士蘭歷史最悠久的家族酒莊之一，Opera Block為其代表作，屢獲國內外大獎，見證Granite Belt花崗岩帶高品質紅酒的崛起。
Sirromet Signature Collection Cabernet Sauvignon
主要葡萄品種： Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）
風味特徵：這款酒展現黑加侖、黑櫻桃、薄荷及香草的多層次香氣，酒體結實，單寧強勁，尾韻帶有煙草與黑巧克力的深度。釀造過程：葡萄來自Granite Belt花崗岩帶高海拔園區，經過精選、低溫浸皮、長時間發酵及橡木桶熟成，確保酒體結構與陳年潛力。
歷史背景：Sirromet是昆士蘭現代化酒莊的代表，致力於推廣本地風土，Signature Collection更是其頂級系列，屢獲澳洲葡萄酒大獎，提升昆士蘭Cabernet Sauvignon的國際地位。
Symphony Hill Wines Reserve Merlot
主要葡萄品種：Merlot（梅洛）
風味特徵：這款Merlot色澤深紅，散發藍莓、李子、香草及新割青草的清新香氣，口感柔順，單寧細膩，餘韻帶有淡淡的橡木與香料。釀造過程：選用Granite Belt花崗岩帶優質Merlot葡萄，手工採摘後進行低溫發酵，部分酒液在法國橡木桶中熟成，增添層次與圓潤口感。
歷史背景：Symphony Hill Wines以釀造精品紅酒聞名，Reserve Merlot多次在澳洲及國際葡萄酒大賽中獲獎，成為昆士蘭Merlot的標竿之作。
