在探索葡萄酒世界時，我們經常會聽到「Vintage」和「Non-Vintage」這兩個詞彙，它們是理解葡萄酒品質與特色的重要關鍵詞。實際上，它們分別代表了有年份標示（Vintage）與無年份標示（Non-Vintage）兩種葡萄酒的類型。本文將從專業角度解析兩者的分別，幫助您更深入認識紅酒好年份的意義，並解答「紅酒年份越久越好嗎？」以及如何看紅酒年份等的相關問題。

Vintage wine 年份酒

「Vintage」即「年份」，Vintage wine年份酒是指使用在特定年份收穫的葡萄製成的酒。這些葡萄來自同一個收成季節，並且該年份的氣候條件對葡萄的質量和風味有著重要影響。通常，年份酒的標籤上會清楚標示出年份，例如「2015年」。這樣的標示不僅告訴消費者該酒的年齡，還能反映出當年氣候對葡萄品質的影響。因此，某些年份會被稱為「好年份」，因為當年的氣候格外有利於葡萄的生長，釀造出的酒質也因此更加出色。

• 品質影響：某些年份因為氣候條件優越而產生特別優質的葡萄，這些年份被稱為「好年份」（good vintages）。例如，Bordeaux波爾多和Burgundy勃根地等地區，每年都有可能會有不同的好年份出現。

著名年份酒

• 1945年Bordeaux波爾多

這一年被認為是20世紀最具標誌性的年份之一，尤其是在波爾多地區。1945年的葡萄酒以其豐富的口感、複雜性和卓越的陳年潛力而聞名，許多酒莊如Château Mouton Rothschild和Château Latour生產了極具收藏價值的酒款。

• 1982年Bordeaux波爾多

被廣泛認為是近代最偉大的年份之一，1982年的波爾多葡萄酒展現了完美的氣候條件，造就了奢華、優雅和深度的酒款。Château Lafite Rothschild和Château Margaux等知名酒莊在這一年生產了卓越的作品。

• 1990年Burgundy勃根地

這一年被視為Pinot Noir和Chardonnay的基準年份。1990年的勃根地葡萄酒以其卓越的濃度和平衡性而受到讚譽，Domaine de la Romanée-Conti和Domaine Leroy等酒莊出品的酒款展現了該地區獨特的風土。

• 2001年Napa Valley納帕谷

這一年對於加州葡萄酒來說是一個重要里程碑，納帕谷出產的葡萄酒展現了強勁的結構和卓越的陳年潛力。Screaming Eagle和Harlan Estate等知名酒莊在此年份生產了令人驚艷的作品。

• 1978年Barolo巴羅洛

此年份在意大利Piedmont皮埃蒙特地區特別受到推崇，以其迷人的香氣和顯著的結構而聞名。生產商如Giacomo Conterno和Bruno Giacosa所釀造的葡萄酒至今仍然讓人驚豔。