【奧地利東部】維也納（Vienna）
【阿根廷西北部】薩爾塔（Salta）
阿根廷薩爾塔（Salta）位於南美洲的「世界屋脊」，是葡萄酒愛好者的終極探險之地。這裡的葡萄園海拔高達3,111公尺，紫外線強烈、晝夜溫差極端，卻孕育出風味濃郁且結構鮮明的頂級紅酒。
【阿根廷西北部】薩爾塔（Salta）
主要葡萄品種：Malbec（馬爾貝克）、Syrah（希拉）、Tannat（塔納特）、Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）、Torrontés（特濃情）等
著名酒款：Colomé Altura Máxima Malbec、El Esteco Finca Notables Tannat、Piattelli Grand Reserve Malbec等
阿根廷薩爾塔（Salta）位於南美洲的「世界屋脊」，是葡萄酒愛好者的終極探險之地。這裡的葡萄園海拔高達3,111公尺，紫外線強烈、晝夜溫差極端，卻孕育出風味濃郁且結構鮮明的頂級紅酒。
地理位置
薩爾塔位於阿根廷西北部，與智利、玻利維亞接壤，核心產區集中在卡法亞特（Cafayate）、莫利諾斯（Molinos）等安第斯山脈的卡拉法基山谷（Calchaquí Valleys）。這裡的葡萄園平均海拔1,600-3,000公尺，部分園區甚至超越3,000公尺，是全球海拔最高的葡萄酒產區。
環境特徵
氣候：年均降雨量僅203毫米，依靠安第斯山雪水灌溉。紫外線強度比低海拔地區高出40%，促使葡萄皮增厚，風味物質濃縮。夏季白天氣溫可達38°C，夜晚驟降至12°C，保留酸度與新鮮果香。
土壤：以沙質壤土為主，混雜礫石與火山岩，貧瘠但排水性極佳。高海拔地區常見花崗岩與石灰岩，賦予葡萄酒礦物感與結構。
生產數據：葡萄園面積約3,604公頃（紅葡萄佔69.91%，白葡萄28.66%）、產量僅佔阿根廷總產量2%，卻以精品小產區聞名，酒莊多專注於高品質、低產量釀造。
主要葡萄品種：
Malbec（馬爾貝克）
描述：薩爾塔的Malbec因高海拔與強烈日照，果皮厚實、單寧細膩，被譽為「阿根廷風土極致表現」。
風味特徵：黑莓、黑櫻桃、紫羅蘭主調，尾韻帶有煙燻、礦石與可可粉氣息，酒體飽滿卻不失優雅酸度。
Cabernet Sauvignon（卡本內蘇維濃）
描述：在薩爾塔高海拔緩慢成熟，果實風味集中，單寧結構強勁。
風味特徵：黑加侖、黑醋栗、薄荷與煙草層次，混雜安第斯山特有的礦物清新感。
Syrah（希拉）
描述：適應乾燥氣候與貧瘠土壤，果香奔放且單寧圓潤。
風味特徵：黑李、藍莓、白胡椒與肉桂香氣，尾韻帶有煙燻與火山岩礦物感。
Tannat（塔納特）
描述：原產法國西南部，在薩爾塔展現驚人潛力，單寧強勁但陳年後轉為絲滑。
風味特徵：黑莓、黑巧克力、黑胡椒與香料氣息，酒體厚重，適合長期窖藏。
Torrontés（特濃情）
品種描述：阿根廷獨有白葡萄品種，薩爾塔卡法亞特產區的Torrontés被公認為全球最佳。
風味特徵：茉莉、橙花、荔枝與青蘋果香氣，酸度明亮，口感如香水般馥郁卻完全乾型。
薩爾塔(Salta)，坐擁世界海拔最高的葡萄園，是阿根廷葡萄酒的極致風土代表。這裡的葡萄藤紮根於安第斯山脈的沙礫土壤，沐浴著強烈紫外線與極端溫差，孕育出濃郁果香與礦物感並存的頂級紅酒。從馬爾貝克的深邃優雅到塔納特的強勁結構，每一瓶薩爾塔葡萄酒都訴說著高海拔的傳奇。無論是資深藏家或探索新世界的愛好者，薩爾塔的佳釀都能帶來震撼味蕾的體驗，是葡萄酒版圖上不可錯過的瑰寶。
著名酒款
Colomé Altura Máxima Malbec
主要葡萄品種： Malbec（馬爾貝克）
風味特徵：來自海拔3,111公尺的全球最高葡萄園，深紫紅色酒液帶有黑莓、紫羅蘭、煙燻與花崗岩礦物感，單寧如絲綢般細膩。
釀造過程：手工採摘後冷浸泡30天，法國橡木桶陳年18個月，年產量僅3,000瓶。
歷史背景：Colomé酒莊成立於1831年，是阿根廷歷史最悠久的酒莊之一，Altura Máxima系列被《葡萄酒觀察家》評為「南美葡萄酒的巔峰之作」。
El Esteco Finca Notables Tannat
主要葡萄品種：Tannat（塔納特）
風味特徵：濃郁的黑莓、黑巧克力與黑胡椒香氣，結構強勁卻帶有高海拔賦予的鮮活酸度，餘韻長達30秒。
釀造過程：採用80年老藤葡萄，開放式發酵罐手工壓帽，新法國橡木桶熟成24個月。
歷史背景：El Esteco酒莊創立於1892年，Finca Notables系列曾獲《Decanter》98分，被譽為「新世界Tannat的標竿」。
Piattelli Grand Reserve Malbec
主要葡萄品種： Malbec（馬爾貝克）
風味特徵：來自卡法亞特單一園，散發黑櫻桃、李子、香草與火山灰礦物氣息，酒體豐滿，單寧柔順。
釀造過程：低溫發酵保留果香，50%新法國橡木桶陳年18個月，年產量僅1.2萬瓶。
歷史背景：Piattelli酒莊由美國投資者創立，其Grand Reserve系列在2023年倫敦葡萄酒大賽中榮獲「最佳阿根廷Malbec」。
