Wine Passions Magazine | 世界美酒雜誌 • 全球甄選

Wine Passions 全新的得獎酒窖品酒師，是絕佳的培訓場地。我們10年間舉辦超過300場公司的品酒活動，當中不泛保險、理財顧問建立團隊的招聘研討會以及Team Building 團隊訓練活動。我們提供品酒環節、活動策劃服務等，助你事業更上一層樓！

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名酒投資

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香港威士忌投資風險全解析：避免損失與獲取高回報

隨著威士忌市場的蓬勃發展，越來越多的投資者將目光投向了威士忌，特別是原桶威士忌（cask whisky）作為一種新興的投資選擇，因其潛在的高回報而吸引了不少投資者。雖然這種投資方式具有潛在的增值空間，但同時也伴隨著多種風險。

法律與稅務風險

在香港，威士忌的投資涉及複雜的法律與稅務問題。根據香港的法律規定，烈酒如威士忌仍然需要繳納烈酒稅。根據2024年的施政報告，進口價超過200港元的烈酒，其稅率由100%降至10%。這一政策旨在促進高端烈酒貿易，但同時也意味著投資者在出售或裝瓶時仍需考慮稅務負擔。

消費稅與增值稅：雖然香港並沒有增值稅，但對於威士忌的消費稅仍然存在。投資者在出售或裝瓶時需要支付相應的稅款，這可能會影響最終收益。
法律合規性：威士忌必須在經批准的保稅倉庫中成熟和儲存，以符合相關法律規定。這意味著投資者需要確保所購買的酒桶存放於合法且受監管的設施中，以避免未來可能出現的法律問題。
跨國交易問題：如果投資者計劃從海外市場購買威士忌，則需特別注意不同地區的法律規範和進出口要求。跨國交易可能會涉及額外的法律合規性和稅務負擔，使得整個交易過程變得更加複雜。

市場波動風險

威士忌市場的價格波動性較大，受多種因素影響，包括供需關係、消費者偏好變化以及全球經濟狀況。例如，在某些經濟衰退期間，高端消費品如威士忌的需求可能會下降，導致價格下滑。此外，拍賣市場上的競標情緒也會影響價格波動。

供需關係：如果市場上出現大量新釀造的威士忌，可能會導致價格下跌。反之，如果某些品牌或年份的威士忌因為限量發售而受到追捧，則其價格可能會迅速上漲。
長期持有策略：由於威士忌需要時間來陳年和增值，因此投資者應考慮長期持有策略，而非短期炒作。這樣可以減少因市場波動而造成的損失。

國際認證

意大利DOCG葡萄酒圖片 DOC認證標籤設計 IGT產區酒莊風光葡萄酒分級圖解超級托斯卡納酒款展示意大利烈酒酒窖圖片知名酒莊品牌標籤展示義大利葡萄酒分級制度 docg紅酒價格義大利docg docg意思義大利葡萄酒品種義大利紅酒必買紅酒等級怎麼看義大利三大名酒意大利葡萄酒認證 DOCG 認證制度 DOC 意大利葡萄酒 IGT 超級托斯卡納 VdT 餐酒分類意大利葡萄酒分級知名意大利酒款巴羅洛 DOCG 基安蒂 DOCG 布魯奈羅蒙塔奇諾產區托斯卡納葡萄酒威內托經典酒款意大利認證標準意大利葡萄酒歷史

意大利葡萄酒DOCG、DOC、IGT、VdT認證完整指南

意大利作為世界頂級葡萄酒生產國之一，以其豐富的葡萄酒文化和嚴格的認證體系而著稱。自20世紀60年代初建立正式的葡萄酒分級體系以來，意大利的葡萄酒認證制度一直致力於確保產品品質，並引導消費者了解和欣賞意大利葡萄酒的魅力。本文將詳細介紹這一系統中的四個主要等級：DOCG、DOC、IGT和VdT，並深入探討它們的代表產區、知名酒款及核心差異。

1. DOCG認證（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）

歷史背景與認證標準：

DOCG該級別創立於1980年，是意大利葡萄酒分類中的最高級別，被視為品質的巔峰象徵，意為「受控及保證的原產地名稱」。。它的設立旨在進一步區分出最優質的產區和出品，並在技術上和感官層面上加強質量控制。DOCG標籤要求嚴格，包括特定的地理產區、葡萄品種、最低和最高海拔、單位產量、釀造工藝以及陳釀年限等所有標準。每款DOCG葡萄酒在上市之前，還需通過政府批准的小組嚴格檢測，有唯一編號的政府封條以防偽造，並附有獨立編號的標識（紅色標籤表示紅酒，綠色標籤為白酒）。

代表產區：

Tuscany托斯卡納的Brunello di Montalcino DOCG、Chianti
Piedmont皮埃蒙特的Barolo DOCG巴羅洛及Barbaresco巴巴萊斯科
Veneto威尼托的Amarone della Valpolicella DOCG阿瑪羅尼

知名酒款與品牌：

Barolo的Gaja酒莊
Chianti Classico的Antinori家族
Franciacorta的Ca’del Bosco氣泡酒

*資料來源：terravenos

2. DOC認證（Denominazione di Origine Controllata）

歷史背景與認證標準：

DOC級別創立於1963年，是意大利葡萄酒的核心質量標準之一，意為「受控原產地名稱」，適用於中高端葡萄酒。DOC相比於DOCG，雖然在歷史地位和國際聲譽上略遜一籌，但其質量管控同樣嚴格，涵蓋葡萄來源地、釀造工藝和陳釀過程的明確規定。不過，DOC認證允許產量較大的地區進行認證申請，因此產區數量相對較多。

代表產區：

Abruzzo阿布魯佐的Montepulciano d’Abruzzo DOC
Veneto威尼托的Soave DOC
Tuscana托斯卡納的Bolgheri DOC、Chianti、Vernaccia di San Gimignano

知名酒款與品牌：

Sassicaia（Bolgheri DOC），隸屬於Tenuta San Guido
Alois Lageder的Alto Adige DOC阿爾卑斯白葡萄酒
Montepulciano d’Abruzzo的Masciarelli精品酒款

展會資訊

酒展香港 HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair - Physical Fair 香港國際美酒展2025 香港國際美酒展門票香港品酒活動品酒節 Wine and Dine 2025 品酒文化香港品酒音樂文化節品酒會 2025 品酒體驗香港品酒課程學品酒 Wine Tasting course 品酒大師品酒活動酒展香港香港國際美酒展2025 香港國際美酒展門票 HKTDC Hong Kong International Wine & Spirits Fair - Physical Fair 香港紅酒貿易紅酒市場分析紅酒進口香港葡萄酒市場香港酒稅計算香港貿易統計烈酒稅香港紅酒銷量

【預告】香港國際美酒展2025：實體展活動

https://www.hktdc.com/event/hkwinefair/tc/fair-at-a-glance

香港國際美酒展實體展將於2025年11月6日至8日，在香港會議展覽中心閃耀登場。這是一場匯聚全球美酒文化與商機的奢華盛會，無論您是業界買家還是愛好者，都不容錯過！本次展覽不僅是一個展示佳釀的平台，更是讓各界專業人士與公眾沉浸於高品質葡萄酒、啤酒及烈酒文化的絕佳機會。

活動詳情

日期：2025年11月6日（星期四）至11月8日（星期六）

地點：香港會議展覽中心，香港灣仔博覽道一號（港灣道入口）

活動亮點：

1. 全球頂級葡萄酒、威士忌及手工啤酒齊聚一堂。

2. 「美酒之友」展區展示各類美味小食及優質橄欖油，完美提升品酒體驗。

3. 超過600家來自20個國家和地區的參展商展示新品。

4. 「Wine Gallery 資訊廊」，為參觀者提供葡萄酒雜誌、配件等多元資訊。

開放時間

11月6日 - 7日：只開放予業內買家

開放時間：上午10時至下午7時

登記時間：上午9時30分至下午6時30分

11月8日：開放予公眾及業內買家

開放時間：上午10時至下午6時

登記時間：上午9時30分至下午4時30分

趕緊加入這場品位非凡的奢華盛典，探索全球美酒的無限魅力，並與產業翹楚洽談合作，共創未來！

Wine Passions 全新的得獎酒窖品酒師，是絕佳的培訓場地。我們10年間舉辦超過300場公司的品酒活動，當中不泛保險、理財顧問建立團隊的招聘研討會以及Team Building 團隊訓練活動。我們提供品酒環節、活動策劃服務等，助你事業更上一層樓！

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名酒投資

香港威士忌投資風險全解析：避免損失與獲取高回報

隨著威士忌市場的蓬勃發展，越來越多的投資者將目光投向了威士忌，特別是原桶威士忌（cask whisky）作為一種新興的投資選擇，因其潛在的高回報而吸引了不少投資者。雖然這種投資方式具有潛在的增值空間，但同時也伴隨著多種風險。

法律與稅務風險

在香港，威士忌的投資涉及複雜的法律與稅務問題。根據香港的法律規定，烈酒如威士忌仍然需要繳納烈酒稅。根據2024年的施政報告，進口價超過200港元的烈酒，其稅率由100%降至10%。這一政策旨在促進高端烈酒貿易，但同時也意味著投資者在出售或裝瓶時仍需考慮稅務負擔。

消費稅與增值稅：雖然香港並沒有增值稅，但對於威士忌的消費稅仍然存在。投資者在出售或裝瓶時需要支付相應的稅款，這可能會影響最終收益。
法律合規性：威士忌必須在經批准的保稅倉庫中成熟和儲存，以符合相關法律規定。這意味著投資者需要確保所購買的酒桶存放於合法且受監管的設施中，以避免未來可能出現的法律問題。
跨國交易問題：如果投資者計劃從海外市場購買威士忌，則需特別注意不同地區的法律規範和進出口要求。跨國交易可能會涉及額外的法律合規性和稅務負擔，使得整個交易過程變得更加複雜。

市場波動風險

威士忌市場的價格波動性較大，受多種因素影響，包括供需關係、消費者偏好變化以及全球經濟狀況。例如，在某些經濟衰退期間，高端消費品如威士忌的需求可能會下降，導致價格下滑。此外，拍賣市場上的競標情緒也會影響價格波動。

供需關係：如果市場上出現大量新釀造的威士忌，可能會導致價格下跌。反之，如果某些品牌或年份的威士忌因為限量發售而受到追捧，則其價格可能會迅速上漲。
長期持有策略：由於威士忌需要時間來陳年和增值，因此投資者應考慮長期持有策略，而非短期炒作。這樣可以減少因市場波動而造成的損失。

國際認證

意大利葡萄酒DOCG、DOC、IGT、VdT認證完整指南

意大利作為世界頂級葡萄酒生產國之一，以其豐富的葡萄酒文化和嚴格的認證體系而著稱。自20世紀60年代初建立正式的葡萄酒分級體系以來，意大利的葡萄酒認證制度一直致力於確保產品品質，並引導消費者了解和欣賞意大利葡萄酒的魅力。本文將詳細介紹這一系統中的四個主要等級：DOCG、DOC、IGT和VdT，並深入探討它們的代表產區、知名酒款及核心差異。

1. DOCG認證（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）

歷史背景與認證標準：

DOCG該級別創立於1980年，是意大利葡萄酒分類中的最高級別，被視為品質的巔峰象徵，意為「受控及保證的原產地名稱」。。它的設立旨在進一步區分出最優質的產區和出品，並在技術上和感官層面上加強質量控制。DOCG標籤要求嚴格，包括特定的地理產區、葡萄品種、最低和最高海拔、單位產量、釀造工藝以及陳釀年限等所有標準。每款DOCG葡萄酒在上市之前，還需通過政府批准的小組嚴格檢測，有唯一編號的政府封條以防偽造，並附有獨立編號的標識（紅色標籤表示紅酒，綠色標籤為白酒）。

代表產區：

Tuscany托斯卡納的Brunello di Montalcino DOCG、Chianti
Piedmont皮埃蒙特的Barolo DOCG巴羅洛及Barbaresco巴巴萊斯科
Veneto威尼托的Amarone della Valpolicella DOCG阿瑪羅尼

知名酒款與品牌：

Barolo的Gaja酒莊
Chianti Classico的Antinori家族
Franciacorta的Ca’del Bosco氣泡酒

*資料來源：terravenos

2. DOC認證（Denominazione di Origine Controllata）

歷史背景與認證標準：

DOC級別創立於1963年，是意大利葡萄酒的核心質量標準之一，意為「受控原產地名稱」，適用於中高端葡萄酒。DOC相比於DOCG，雖然在歷史地位和國際聲譽上略遜一籌，但其質量管控同樣嚴格，涵蓋葡萄來源地、釀造工藝和陳釀過程的明確規定。不過，DOC認證允許產量較大的地區進行認證申請，因此產區數量相對較多。

代表產區：

Abruzzo阿布魯佐的Montepulciano d’Abruzzo DOC
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Tuscana托斯卡納的Bolgheri DOC、Chianti、Vernaccia di San Gimignano

知名酒款與品牌：

Sassicaia（Bolgheri DOC），隸屬於Tenuta San Guido
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Montepulciano d’Abruzzo的Masciarelli精品酒款

展會資訊

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香港國際美酒展實體展將於2025年11月6日至8日，在香港會議展覽中心閃耀登場。這是一場匯聚全球美酒文化與商機的奢華盛會，無論您是業界買家還是愛好者，都不容錯過！本次展覽不僅是一個展示佳釀的平台，更是讓各界專業人士與公眾沉浸於高品質葡萄酒、啤酒及烈酒文化的絕佳機會。

活動詳情

日期：2025年11月6日（星期四）至11月8日（星期六）

地點：香港會議展覽中心，香港灣仔博覽道一號（港灣道入口）

活動亮點：

1. 全球頂級葡萄酒、威士忌及手工啤酒齊聚一堂。

2. 「美酒之友」展區展示各類美味小食及優質橄欖油，完美提升品酒體驗。

3. 超過600家來自20個國家和地區的參展商展示新品。

4. 「Wine Gallery 資訊廊」，為參觀者提供葡萄酒雜誌、配件等多元資訊。

開放時間

11月6日 - 7日：只開放予業內買家

開放時間：上午10時至下午7時

登記時間：上午9時30分至下午6時30分

11月8日：開放予公眾及業內買家

開放時間：上午10時至下午6時

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趕緊加入這場品位非凡的奢華盛典，探索全球美酒的無限魅力，並與產業翹楚洽談合作，共創未來！

Wine Passions 全新的得獎酒窖品酒師，是絕佳的培訓場地。我們10年間舉辦超過300場公司的品酒活動，當中不泛保險、理財顧問建立團隊的招聘研討會以及Team Building 團隊訓練活動。我們提供品酒環節、活動策劃服務等，助你事業更上一層樓！

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香港威士忌投資風險全解析：避免損失與獲取高回報

隨著威士忌市場的蓬勃發展，越來越多的投資者將目光投向了威士忌，特別是原桶威士忌（cask whisky）作為一種新興的投資選擇，因其潛在的高回報而吸引了不少投資者。雖然這種投資方式具有潛在的增值空間，但同時也伴隨著多種風險。

法律與稅務風險

在香港，威士忌的投資涉及複雜的法律與稅務問題。根據香港的法律規定，烈酒如威士忌仍然需要繳納烈酒稅。根據2024年的施政報告，進口價超過200港元的烈酒，其稅率由100%降至10%。這一政策旨在促進高端烈酒貿易，但同時也意味著投資者在出售或裝瓶時仍需考慮稅務負擔。

消費稅與增值稅：雖然香港並沒有增值稅，但對於威士忌的消費稅仍然存在。投資者在出售或裝瓶時需要支付相應的稅款，這可能會影響最終收益。
法律合規性：威士忌必須在經批准的保稅倉庫中成熟和儲存，以符合相關法律規定。這意味著投資者需要確保所購買的酒桶存放於合法且受監管的設施中，以避免未來可能出現的法律問題。
跨國交易問題：如果投資者計劃從海外市場購買威士忌，則需特別注意不同地區的法律規範和進出口要求。跨國交易可能會涉及額外的法律合規性和稅務負擔，使得整個交易過程變得更加複雜。

市場波動風險

威士忌市場的價格波動性較大，受多種因素影響，包括供需關係、消費者偏好變化以及全球經濟狀況。例如，在某些經濟衰退期間，高端消費品如威士忌的需求可能會下降，導致價格下滑。此外，拍賣市場上的競標情緒也會影響價格波動。

供需關係：如果市場上出現大量新釀造的威士忌，可能會導致價格下跌。反之，如果某些品牌或年份的威士忌因為限量發售而受到追捧，則其價格可能會迅速上漲。
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1. DOCG認證（Denominazione di Origine Controllata e Garantita）

歷史背景與認證標準：

DOCG該級別創立於1980年，是意大利葡萄酒分類中的最高級別，被視為品質的巔峰象徵，意為「受控及保證的原產地名稱」。。它的設立旨在進一步區分出最優質的產區和出品，並在技術上和感官層面上加強質量控制。DOCG標籤要求嚴格，包括特定的地理產區、葡萄品種、最低和最高海拔、單位產量、釀造工藝以及陳釀年限等所有標準。每款DOCG葡萄酒在上市之前，還需通過政府批准的小組嚴格檢測，有唯一編號的政府封條以防偽造，並附有獨立編號的標識（紅色標籤表示紅酒，綠色標籤為白酒）。

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開放時間

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早期醒酒的歷史背景

中世紀開始玻璃的引入

醒酒器的演變與進化

全新意大利頂級氣泡酒，結合精湛的釀造工藝，擁有輕盈起泡及甜美清新的口感，為您的味蕾帶來一場交響樂般的盛宴。現在購買任意葡萄酒產品滿6支，即可享受6折優惠！

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【百來達酒莊有氣紅葡萄酒 】

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法律與稅務風險

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